Zdrowy i smaczny deser

Dziś przedstawiam pomysł na coś słodkiego a zarazem zdrowego.

Bardzo szybki  i prosty w wykonaniu deserek 

ucieszy podniebienie nie jednego smakosza:)

Deser składa się z:

• jogurtu greckiego

• mieszanki BAKAL 

• zarodków pszennych

• suszonej żurawiny

• suszonej papai

Wszystko układam warstwami.

 Składniki można oczywiście łatwo zmodyfikować według własnego uznania. 

Poniżej przedstawiam krótkie i ciekawe informację dotyczące składników.

 Mieszanka BAKAL to pestki dyni, nasiona słonecznika i rodzynki.

Pestki dyni i nasiona słonecznika zaliczane są do jednych z najzdrowszych produktów naturalnych. Ponadto pestki zawierają niezbędne, nienasycone kwasy tłuszczowe. Słonecznik jest także bogaty w witaminę E, a także witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - A i D. Nie brak też w nasionach witamin z grupy B - warto podkreślić, że pestki są jednym z najbogatszych źródeł B6. Witamina ta razem z cynkiem (którego słonecznik ma sporo) jest doskonałym środkiem na ładną i gładką cerę, zwalcza łojotok i zapobiega tworzeniu się wyprysków.

Rodzynki  zawierają witaminy z gruby B, które poprawiają pamięć i koncentrację oraz C i E, zwalczających wolne rodniki. Są bardzo słodkie z powodu dużej zawartości cukru, zwłaszcza fruktozy. Twierdzi się, że cukry zawarte w rodzynkach nie powodują tycia!! Świetna  przekąska dodająca energii. Zawarty w rodzynkach wapń i bor zapobiegają osteoporozie, więc powinny spożywać je kobiety po menopauzie. Natomiast cynk, potas i żelazo poprawiają pracę serca, wygląd skóry oraz podnoszą odporność organizmu. 

Zarodki pszenne zawierają witaminę E (zwaną witaminą młodości), B1, B2 (podnoszącą odporność, zapobiegającą zaćmie), B6, niacynę (odpowiedzialną za prawidłowe funkcjonowanie mózgu), wapń, potas, kwas foliowy, cynk, żelazo, magnez, miedź, selen, kobalt i mangan.

Żurawina jest bogatym źródłem antyoksydantów, dzięki czemu chronią przed działaniem wolnych rodników i starzeniem się organizmu. 

Papaja to słodki owoc tropikalny, bogaty w witaminy i ubogi w kwasy. Dzięki dużej zawartości papainy ułatwiają trawienie. Posiada ponadto dużą dawkę przeciwutleniaczy, beta-karotenu, witaminy C-dzięki temu skóra nabiera zdrowego kolorytu. Jest także źródłem minerałów: potasu, magnezu i wapna.